第20回 カラダに良い油・悪い油https://www.do-yukai.com/meal/20.html トランス脂肪酸 不飽和脂肪酸（常温で液体）に水素を添加して固形にした人工的なもの（が、使用されている） 「トランス脂肪酸は、悪玉コレステロールを上げるだけでなく、心臓病のリス…